秋の夜長に団子を食べながらお月見はいかがですか?
そこで今回、誰にでもできる簡単抹茶入り白玉団子の紹介レシピです
材料
白玉粉 100g
水 85cc~90cc
抹茶 小さじ1
砂糖 大さじ1
(A)きな粉 小さじ2 砂糖 小さじ1
作り方
①白玉粉に砂糖と抹茶を入れて混ぜる
②①に水を少しずつ入れ込み、耳たぶくらいの固さになったら1口大に まるめ、中央を少しへこませる
③鍋で沸かしたお湯に②をいれ、浮いてきたらザルにあげ、冷水で冷ます
④別の器に(A)のきな粉と砂糖を混ぜておく
⑤器に③を入れ④をかけたら出来上がり
ポイント
抹茶は簡単に溶けるので、白玉団子の中に投入。さらに きな粉をかけて技ありデザートに!
上品な甘さでとっても美味しいですよ(#^.^#)