冷凍のパイシートを使う事で誰でも簡単にアップルパイが作れます(*'▽')
友達とのお茶会などで手作りアップルパイを作ってワンランクアップの主婦をアピールできます！
簡単なので、作ってみて下さい♪
材料
りんご １個
冷凍のパイシート ２枚
砂糖 ５０g
レモン汁 小さじ１
シナモンパウダー(好みで）少量
卵黄液 （卵黄１個、水小さじ１を混ぜ合わせる）
作り方
①りんごは皮を剥き、８つ割りにして芯を取り、厚めのいちょう切りにし、すぐに塩水にさらす。
②鍋に砂糖と、洗って水気を切った①、レモン汁を入れ弱火で焦がさないように混ぜながら、汁気がなくなるまで煮詰め、冷ましておく（好みでシナモンパウダーをふっておく）
➂クッキングシートの上にパイシートを１枚広げ、②をのせる。（縁の部分にのせないように）
④③の縁に卵黄液を塗ります。
⑤もう１枚のパイシートに約１㎝間隔で切り込みを入れ④にかぶせます。（端は切り込みを入れない）
⑥⑤の縁をフォークで押さえて全面に卵黄液を塗って焼いたら出来上がり♪（オーブンで予熱後、２１０度で約３５分～４０分）
ポイント・ひと口メモ
冷凍のパイシートは冷蔵庫で３０分戻しておく（急ぐ場合は室温で１０分位戻しておく）
りんごの他にフルーツの缶詰などを使って、フルーツパイなども簡単に楽しめます(*'▽')