2016年1月21日放送「NHK今日の料理」で
坂田亜希子さんがバレンタインの手作りプレゼントに最適な
「シリアルチョコバー」のレシピを紹介されていました。
簡単で美味しそうだったので好きな材料で
オリジナル「シリアルチョコバー」を作ってみました♪
材料
(A)板チョコレート(ミルク) 250g
マシュマロ(小)40g
ミックスナッツ 100g(手で粗く砕いておく)
(B)板チョコレート(ホワイト) 250g
ドライフルーツ(ミックス) 100g
作り方
①ミルクチョコレートは包丁で粗く刻んでボウルに入れます。
②湯をはった鍋に、ボウルを重ねて湯せんにかけます。
➂そのまま少しおいて溶けてきたら耐熱のゴムべらで混ぜながらなめらかになるまで溶かします。
④湯せんから外しミルクチョコレートの中にマシュマロ、ミックスナッツを入れゴムべらで混ぜ合わせます。
⑤クッキングシートを敷いたバットに④を流し入れ表面を平らにならします。
⑥5㎝位の高さから数回軽くバットを落として空気を抜きます。
⑦粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
⑧バットから出してクッキングシートを外し適当な大きさに切ったら出来上がり♪
*(B)のホワイトチョコレートも同様の手順で作って下さい(*'▽')
ひと口メモ
シリアルチョコバーは好みの具材で食感が楽しめ、
バットに流し込むだけの簡単に出来る手作りチョコレシピ!
見た目も可愛いいのでバレンタインデーや友チョコにオススメです!!
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