もぐちゃん

９月１７日NHK放送「今日の健康」で紹介されていた管理栄養士の渥美真由美さん作の「イワシのなめろう地中海風」というレシピをご紹介！

健康効果・便秘解消に良いと言われているおから。体に効く美味しい炒りおからのレシピです。

食欲の秋、スポーツの秋いろいろなイベントでお弁当作りが多くなる季節。そこで今回、誰にでもできる簡単手巻き寿しを紹介します。

今回は、激安でできる簡単お料理の紹介です。

もう１品何か欲しいな～って時や、

旦那へのちょっとした、おつまみにも使えるのでオススメです(*´∀｀)

９月１７日NHK放送「今日の健康」という番組がありましたね。

食で健康・青魚をおいしくというテーマで管理栄養士の渥美真由美さんが出演されていました。

そこで「さんまときのこのトマト煮」というレシピを紹介されていました。

家庭菜園で収穫できたゴーヤ！

今年は大量に収穫できたので、色々と工夫してゴーヤをおいしく食べていました♪

その中からオススメのゴーヤのかき揚げレシピを紹介します(*´∀｀)

よくスーパーやコンビニ、お店で見かける

「いりこ」にゴマとアーモンドが乗ったおやつ！

今回は、そのおやつを、手作りしてみました！

おつまみにも最適です！

今回は、アジをスッキリおいしく！おつまみとしても喜ばれる梅干し煮の作り方をご紹介！

この時期にしか食べられない「栗の渋皮煮」の簡単でおいしいレシピを大公開！
様々なレシピを参考にしながら辿り着いた究極の栗の渋皮煮の作り方を紹介！

旬の時期にだけ、出回る生さんま。

普通は刺身でいただきがちですが、唐揚げにしてみました♪

用意するもの 材料：豆腐　１丁 トマト　１個 きゅうり　１本 調味料：うめぼし　１個 しょうゆ　小さじ１ 酢　大さじ１ サラダ油　大さじ１   作り方 ①豆腐をキッチンペーパーに包んで斜めにしたまな板にのせ、 皿などで重しをして水気をよくきる。 ②水切りした豆腐を１．５センチ角にトマト・きゅうりは輪切りにします。 ③うめぼしの種を取ってほぐし、しょうゆ、酢、サラダ油を 加えて混ぜあわせドレッシングを作ります。 ④器に豆腐と野菜を入れ、ドレッシングをかければ出来上がり。   ひとくちメモ ...

寒い秋冬はもちろん、 冷房などで特に冷えやすい女性にはうれしいお料理！これからの寒い季節にはオススメですよ〜♪