２０１５年１０月１９日あさチャン放送
たった１分で絶品モチモチパスタ！
えっ１分？水漬けパスタ？
なんと、パスタをゆでずに、具材を炒める時一緒に調理する。
早速作りたいと思いメモしました。
時短でしかもモチモチ(#^.^#)
番組で紹介されてたレシピです♪
材料
キノコのクリームパスタ（２人分）
オリーブオイル 大さじ１
玉ねぎ １/２個
お好みのキノコ 適量
塩 適量
こしょう 適量
ベーコン ２枚
牛乳 ３００ｃｃ
チーズ 適量
水漬けパスタ ２００g
作り方
※作りたい分の乾燥パスタが入る位の容器にパスタとたっぷりの水を入れ３時間～半日位漬けて冷蔵庫に入れておく
①フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎが透き通るまで炒める
②好みのキノコ、ベーコンを入れ塩、こしょうで下あじをつけしんなりするまで炒める
③②に多めの牛乳を加え、コクを出すためにチーズを加える
④③に水漬けパスタを入れ１分程煮てソースにとろみがつきパスタが透き通ってきたら出来上がり
ポイント
パスタを作りたい時、水に漬けておくだけで時間と光熱費が節約(^^)v