サラダはもちろん、魚、肉料理、パスタなどいろんな料理で活躍！
色合いも、きれいなグリーンなのでちょっとおしゃれに演出！
見た目も味も、ワンランクアップの料理に変身させてくれます(^^)v
材料
バジル ３０～４０枚
ニンニク １片
オリーブオイル １８０ｃｃ
パルメザンチーズ ５０g
塩 小さじ２
こしょう 少々
作り方
①バジルの葉をさっと洗って水気をしっかりと、キッチンペーパーで拭き取っておきます
②オリーブオイル、ニンニク、バジルを、ミキサー、又はフードプロセッサーに入れ滑らかになるまで撹拌します
③②にパルメザンチーズ、塩、こしょうを入れ数秒撹拌したら出来上がり♪
ポイント
冷凍保存も可能なので使う分ずつ小分けにして冷凍すると便利です(#^.^#)
※他にも、おいしいソース（タレ）のレシピもご紹介しています♪