我が家で人気のサラダレシピを紹介!
生野菜とツナを混ぜ合わせ、酢としょう油でさっぱり!
ごま油を仕上げの調味料として使う事で風味もアップ(^^)v
さっぱり和風サラダのレシピです♪
材料(4人分)
キャベツ 1/4個分
きゅうり 1本
人参 80g
カイワレ大根 1パック
ツナ缶 1缶(80g)
酢 大さじ2
塩 小さじ1
しょう油 大さじ1
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ1
下準備
*キャベツは芯を取りせん切り、きゅうりは薄くスライス、人参は薄く2~3㎝の短冊切りにしておく。
作り方
①せん切りにしたキャベツ、きゅうり、人参をボウルに入れ、塩小さじ1を入れ混ぜ合わせる。
②①の野菜がしんなりしてきたら、手で軽く絞り器に入れる。
➂②の中にツナ缶1缶をつけ汁ごと入れる。
④カイワレ大根の根の部分を切り落として➂の中に入れる。
⑤④に砂糖、酢、しょう油を入れ、最後にごま油とゴマを加え混ぜ合わせ、冷蔵庫で20分~30分、野菜に味が染み込んだら出来上がり♪
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