手羽先の蒸し焼きは、我が家で人気のレシピです。
塩、こしょうだけのシンプルな味付けで美味しさバッチリ(*'▽')
おつまみに最適なレシピ！
是非、作ってみて下さい♪
材料
手羽先 ３本
塩、こしょう 適量
作り方
①手羽先の両面に塩、こしょうをふりかけ、しばらく置いておく。
②フライパンを熱して、手羽先の皮のついた方を下にして弱火で焼く。（油はひかない）
➂皮の方に焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。
④③の片方も焦げ目がついたら出来上がり♪
ポイント
手羽先の皮から出てくる脂を利用して調理する事で油を使わずヘルシー！
弱火で蒸し焼きにする事で旨みアップ！
※こちらのレシピもオススメです(*´∀｀)！