２０１６年７月２日サタデープラスという番組でおからの特集！
夏太りの原因は腸内環境にあるらしいのです(*_*)
腸内環境を整える救世主がなんとおから！
おからに含まれる大豆由来成分は代謝促進や体脂肪の燃焼促進！
オリゴ糖は善玉菌を増やし腸内環境改善の効果も！
もっとも注目なのは食物繊維！おから１００g中に１１，５g(^^)v
おからで夏太り解消できるようにチャレンジ！今回は、おからサラダを作ってみました！
おからサラダ激ウマです(*'▽')
旦那はポテトサラダと勘違いしてました(*_*)
じゃがいもの代わりにおからを使った、カロリーオフおからサラダの紹介レシピです♪
材料（３～４人分）
おから １００g
きゅうり １本
玉ねぎ １/２個
魚肉ソーセージ １本
マヨネーズ 大さじ４
塩 適量
砂糖 小さじ１
こしょう 適量
作り方
①おからを耐熱容器に入れラップをして、６００Wで２分位加熱し、冷ましておく。
②きゅうりは薄くスライスして、塩少々ふり、しんなりしてきたら、水気を絞っておく。
➂たまねぎは薄くスライスしてザルに広げ空気にさらしておく（玉ねぎの栄養が水に溶けださないように、水には浸けない）
④ソーセージは半分に切って薄く切っておく。
⑤ボウルに①②③④を入れ、マヨネーズ、砂糖を加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を整えたら出来上がり♪
ポイント・ひと口メモ
おからは無味無臭なのでいろんな料理に応用出来ます！
番組内ではドライおから（食物繊維が１００ｇ中なんと４３，６gになる）の紹介がされていました！それも詳しく書いてありますのでこちらで見て下さい♪