２０１６年７月２日土曜日サタデープラスという番組でおからの特集！
おからに含まれる大豆由来成分は？
大豆サポニン・・・代謝促進・中性脂肪を下げる！
大豆ペプチド・・・体脂肪の燃焼促進！
又、おからに含まれるオリゴ糖は善玉菌を増やし腸内環境改善の効果も！
しかし、すごい健康効果として注目なのは食物繊維。
おから１００ｇ中に１１，５gですが、乾燥させると１００ｇ中に４３，６gなんとレタスの３０倍(*_*)
ドライおから大さじ３杯で１日に必用な食物繊維が取れるということで、番組内で２週間ドライおからでダイエットに挑戦！
普通の食事にドライおから１日分大さじ３杯分を加えるだけ！
ほとんど無味無臭のドライおからはいろんな料理に加えても大丈夫！と言う事で無理なく食べ続けられるらしいです。
２週間でニッチエ近藤さんが（体重－２，２㎏・腹囲－６，５㎝）本木大介さんが（体重－３ｋｇ腹囲－４㎝）と効果抜群！
さらなる健康効果として紹介されていたのが、肌トラブルを招く便秘が解消！ビタミンＢ１、Ｂ２，イソフラボンで美肌効果！
食卓の栄養価を変えるスーパー調味料ドライおからのレシピです♪
材料（３日分）
おから １００ｇ
作り方
①フライパンにクッキングシートを敷き弱火～中火でおからを３０分くらい炒る。水気がなくなりパラパラとしたパン粉状態になったら出来上がり♪（面倒くさい方は２００度のオーブンレンジで１５分加熱してもＯＫ）
ポイント・ひと口メモ
フライパンで炒る時、クッキングシートを使った方が焦げつきもなく後片付けも楽です(*'▽')
７日～１０日冷蔵庫で保存可能！
水を加えるとおからに戻ります。
ドライおからを作るのが面倒な方は、おからパウダーがスーパーに売ってあります(^^)v
ドライおからは不溶性食物繊維なので、排泄効果を高める為には、お水を多く飲む方が良い！
※こちらの記事もオススメ！
⇒ このドライおからを使った「カロリーオフ！おからサラダ」の作り方レシピ♪