すりおろした山芋の中にキムチを混ぜて、鉄板で焼くだけ！
ひっくり返す必用もなく、味つけも不要！
鉄板のまま食卓へ(^^)v
超簡単なのに、激うまレシピ♪
旦那が喜ぶ、おつまみの一品です(*'▽')
材料（２人分）
山芋 ２００g
キムチ １５０g
かつおぶし 適量
ごま油 大さじ１
作り方
①山芋の皮を剥き、すりおろす。
②①にキムチを混ぜ合わせる。
➂温めた鉄板に、ごま油を入れ、②を流し入れ、中火で少し焦げ目がついたら火を止める。
④③の上にかつおぶしをふりかけたら、出来上がり♪
ポイント・ひと口メモ
キムチを混ぜ込む事で、味つけ不要でも美味しい山芋ステーキが出来ます！
カリッとするくらい焦げ目をつけた方が美味しいです！
そのまま、食卓に出すので熱い鉄板に注意！
山芋に含まれるネバネバ成分ムチンは、胃の粘膜を保護する働きがあるので、お酒のおつまみとして、最適な食材です！
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