先日、姉と和食の創作料理店に行ったのですが、その時に食べた柿の天ぷらが美味しすぎて家でも作ってみました♪
柿の甘味と食感が絶妙でたまらなく美味しいんです(#^.^#)
柿の天ぷら、美味しいので是非、作ってみて下さい！
おかず、おつまみ、おやつとして家族みんなに喜んでもらえますよ(^^)v
材料
富有柿 １個
小麦粉 １/２カップ
片栗粉 大さじ１
水 ８０ｃｃ
マヨネーズ 小さじ１
揚げ油 適量
作り方
①富有柿は皮をむき、くし型に切る（種があったら取り除いておく）
②小麦粉、片栗粉、水、マヨネーズを混ぜ合わせる
③②に①をくぐらせ、１７０度の揚げ油で衣が上がるまで揚げたら出来上がり♪
ポイント
揚げ時間で自分の好みの柿の食感を楽しめます。
柔らかめが好きな方は揚げ時間を長くして下さい！
※こちらのレシピもオススメです♪
今日のお料理どうしよう！？
そんな時の参考にしてください(*´ω｀*)♪