２０１５年１０月１７日サタデープラス。
肌と血管が－１０才若返る食材として取り上げられていた食材・わさび
わさびの産地、長野県安曇野市でわさび農家をされている方の紹介レシピをアレンジしてみました。
とっても美味しくて、アンチエイジングにもなる簡単！わさび丼レシピです。
材料（１人分）
生わさび（チューブで可） 好みの量
かつお節 小袋１袋分
刻み生姜 適量
いりごま 小さじ１
刻み海苔 適量
刻み小葱 適量
温かいご飯 丼１杯分（２００g～３００g）
しょうゆ お好みで
作り方
①温かいご飯にかつお節、わさび、刻み生姜、いりごまをのせ、刻み海苔をちらして刻みねぎをのせ、しょうゆをかければ出来上がり。
ポイント
わさびの辛さが苦手な方は温めると辛味がなくなります。
さっぱりとした丼なので酒のしめにそのままでも又お茶漬けにしてもグッド！
サタデープラスで同時に紹介されていた「わさびオニギリ」についても、まとめています。
こちらの記事も合わせてお料理の参考にしてください♪
⇒ 【サタデープラスで放送】肌と血管が１０才若返る！わさび葉のおにぎりの作り方・レシピ